【Mac】ファイルの文字コードを調べたい時

ターミナルを開いて、以下を実行すれば良い。

file --mime {ファイル名}

以下のような結果が取得できる。

text/plain; charset=unknown-8bit

※Shift_JISの場合、unknown-8bitみたいに表示されるらしい。